Portekiz’in en güney bölgesi Algarve, muhteşem kıyı manzaraları, zengin kültürel mirası ile ünlü. Lizbon’a yaklaşık 2,5 saat uzaklıktaki bu etkileyici bölgeyi en iyi arabayla keşfedebilirsiniz. Tüm Algarve’yi gezmek için 6 gün ideal.
Biz zamanımız kısıtlı olduğu için Lagos, Olhao, Faro, Portimao, Silves ve Tavira’yı ziyaret ettik ve bu ziyaret süresince Alvor’da bir çiftlik evinde konakladık. Evi merak edenler için airbnb bağlantısı burada! Gidemedik ancak Albufeira ve Sagres de sıklıkla ziyaret edilen yerler arasında.
Algarve, etkileyici plajları ve dramatik kayalıklarıyla kesinlikle pişman etmeyen bir rota. Praia da Marinha, Praia dos Três Irmãos, Praia da Rocha, Praia de Benagil, Praia Dona Ana, Praia Da Ilha Deserta ve Praia da Falésia bölgenin öne çıkan plajları. Bu plajlar, eşsiz manzaralarıyla büyülüyor; ancak, yüzmek dalgalar nedeniyle biraz zor.
Turistik olsa da Algarve’de Portekiz mutfağının iyi örneklerini tadabilirsiniz, Michelin rehberinde yer almış pek çok restoran, yıldızlı şef restoranları, uygun fiyatlı lokantalar gibi pek çok seçenek bulunuyor… İşte 3 gün ayırdığımız bu seyahatte deneyimlediklerimiz!
Restoranlar:
Restaurant Estamine
Avenida Restaurant
O Leão de Porches
Santa Maria Petiscaria
À Mesa Tavira
Herdade dos Grous – Faro’dan Porto’ya süren yolculuğumuzda mola verdiğimiz, şarap bağı ve restoran.
Kahvaltı:
Black&White Coffee Shop – Lagos’ta iyi bir kahve dükkanı ve fırın.
Ponto Expresso – Faro’da basit bir büfe.
Lagos
Beyaz badanalı evleri, surları ve Praia Dona Ana gibi eşsiz plajları ile bilinir. Hareketli gece hayatı ve restoranlarıyla öne çıkar. Kahvaltı için Black and White Coffeeshop, akşam yemeği için Avenida Restaurant’ı tercih ettik.
Olhão
Algarve’nin en önemli balıkçı kasabasıdır. Faro’nun 15 dakika doğusunda yer alıyor. Hafta sonu kurulan pazarı ve Mercado de Olhão görülmeye değerdir.
Faro
Algarve’nin başkenti. Eski şehir, surlarla çevrili dar sokakları, katedrali ve Arco da Vila ile ünlü. Güne Ponto Expresso’da kahvaltı ile başlayıp Ilha Deserta plajında devam edebilirsiniz. Bu plaja tekne ile ulaşılıyor ve restoran için rezervasyon yaptırmanız şart. Restaurant Estamine, deniz ürünleri ile öne çıkan sürdürülebilirlik esaslı bir restoran.
Silves
Ortaçağ’dan kalma Silves Kalesi kasabanın simgesidir. Silves Katedrali de görülmeye değer.
Tavira
Bölgenin en otantik ve güzel kasabası olarak biliniyor. Yol çalışmaları nedeniyle tam tadını çıkaramadık ama tatlı bir kasaba. Tavira’nın plajına ulaşmak için de kısa bir tekne yolculuğu yapmanız gerekiyor.
1. Gün: Lizbon’a Varış
2. Gün: Lizbon
3. Gün: Lizbon
4. Gün: Sintra-Cascais & Faro
5. Gün: Faro
6. Gün: Faro
7. Gün: Faro’dan Porto’ya Yolculuk
8. Gün: Porto
9. Gün: Porto
10. Gün: Porto’dan Lizbon’a ve Eve Dönüş
Herdade dos Grous, Portekiz’in Alentejo bölgesindeki bir bağ evi oteli ve restoranı.
Mükemmel bir doğa manzarası: Restoran, 70 hektarlık bir çiftliğin ortasında yer alıyor ve çevresinde zeytinlikler, bağlar ve göletler bulunuyor. Doğal manzara son derece güzel.
Lokal Alentejo mutfağı: Restoran, Portekiz’in geleneksel Alentejo mutfağını en iyi şekilde yansıtıyor. Menüde yerel ürünlerden yapılmış lezzetli ve otantik yemekler yer alıyor. Şarap seçenekleri de bölgenin şaraplarından oluşuyor. Restoranın menüsünü buradan inceleyebilirsiniz. Portekiz’de yeme-içme sektöründe öne çıkan iki rehber var. Biri hepimizin bildiği Michelin diğeri de Boa Cama Boa Mesa, Herdade dos Grous restoranıyla iki rehberde de yer almış.
Burada yemek öncesi şahane krutonlar, zeytin ve iyi bir zeytinyağ geldi. Yemek olarak Oven roasted fresh cod ve Pork Ourique style sipariş ettik. Taze nane soslu bu et yemeği çok başarılıydı. Yemekle eşlik etmek üzere ufak bir şişe köpüklü sipariş ettik, burada daha uzun süre vakit geçirmek isterdik. Yola devam edeceğimiz için şarap tadımı yapamadık ama sizin kesinlikle aklınızda olsun.
Sürdürülebilir tarım uygulamaları: Çiftlikte organik tarım ve hayvancılık yapılıyor. Bu da restoranın menüsüne yansıyor ve lezzetli, sağlıklı ürünler sunmasını sağlıyor.
Faro, Portekiz’in Algarve bölgesinde yer alan büyüleyici bir şehir ve çevresindeki doğal güzelliklerle ünlü. Bu güzelliklerden biri de Ria Formosa Doğa Parkı’nın da bulunduğu Faro adaları. Bu adaların arasında yer alan Ilha Deserta, Restaurant Estamine’ye ev sahipliği yapmaktadır. Bu ada üzerinde sadece bir plaj ve tek işletme olan Restaurant Estamine bulunuyor. Sadece tekneyle ulaşılabilen ve sürdürülebilirliğe büyük önem veren bir restoran burası. İşte bu eşsiz restoranı ziyaret etmek isteyenler için önerilerimiz.
Restaurant Estamine’ye ulaşmak için Faro’dan kalkan teknelerden birine binmeniz gerekiyor. Faro Marina’dan hareket eden bu teknelerle yaklaşık 40 dakikalık bir yolculuğun ardından Ilha Deserta’ya varıyorsunuz. Bu yolculuk sırasında Ria Formosa Doğal Parkı’nın içerisinden geçiyorsunuz fırsatınız oluyor. Buraya ulaşmak için restorana rezervasyon saatinize göre bot rezervasyonunuzu yapmayı unutmayın. Sürat teknesi ile de ulaşılabiliyor. Hızlı olan servis 15 dakika kadar sürüyor. Deniz ulaşımı ücretli.
Estamine’nin en dikkat çekici özelliklerinden biri sürdürülebilirlik esaslı bir işletme olması. Restoran, yerel ve mevsimlik ürünler kullanarak çevreye olan etkisini en aza indirgemeye çalışıyor. Ayrıca, restoranın enerjisi büyük ölçüde güneş panellerinden sağlanıyor ve su tüketimini minimize etmek için çeşitli yöntemler kullanılıyor. Atık yönetimi ve geri dönüşüm de Estamine’nin öncelikleri arasında yer alıyor.
Estamine’nin menüsü, deniz ürünleri ve yerel Algarve mutfağının enfes örneklerini sunuyor. İşte menüden bazı öne çıkan lezzetler: Deniz tarağı carpaccio, karides güveç, ahtapot salatası, ızgara balık çeşitleri menünün öne çıkanları. Restoranın menüsüne şuradan göz atabilirsiniz. Bizim denediklerimiz ise şöyle: ‘Petiscos’ tasting menu, Grandma’s Squid Stew ve ‘Island’ Tuna.
Estamine’de yemek yerken, bir yandan denizin ve kumların huzur verici manzarasının tadını çıkarıyorsunuz. Restoran, doğal malzemelerle inşa edilmiş olup, çevreye uyumlu bir şekilde tasarlanmış. Yemeklerinizi yedikten sonra, adanın bakir plajlarında yürüyüş yapabilir veya okyanusta yüzebilirsiniz…
