Geçen sene ilk defa İstanbul için açıklanan Michelin listesi bu sene Ege’den de öneriler ile genişledi. Her sene tartışmalara sebep olan o listeyi sizin için derledik:
🌟🌟 İki yıldız :
• TURK – Fatih Tutak
🌟 Bir yıldız:
İstanbul
• Mikla
• Neolokal
• Nicole
• Araka
• Arkestra
• Sankai by Nagaya
İzmir
• Od Urla
• Teruar
• Vino Locale
Bodrum
• Maça Kızı
• Kitchen Bodrum
🍀 Yeşil yıldız alan restoranlar:
İstanbul
• Neolokal
• Circle by Vertical
İzmir
• Hiç Urla
• Od Urla
• Urla Vino Locale
Özel ödüller:
Genç Şef Ödülü
• The Red Ballon – Ulaş Durmaz
Servis Ödülü
• Tuğra Restaurant, Çırağan Palace Kempinski
Sommelier
• Urla Vino Locale – Seray Kumbasar
MICHELIN Bib Gourmand seçkisi:
İzmir
Ayşa Boşnak Börekçisi
Hiç Lokanta
Beğendik Abi
La Mahzen
Tavacı Recep Usta
Adil Müftüoğlu
Bodrum
İki Sandal
Otantik Ocakbaşı
İstanbul
Fauna
Circle by Vertical
Inari Omakase Kuruçeşme
Foxy Nişantaşı
Tavacı Recep Usta
The Red Balloon
Aida – vino e cucina
Efendy İstanbul